おうちde ABHIMANI

2022-08-08 18:47:00

ABHIMANI あの辛味調味料

60BE7F9D-7372-41F2-974C-0F1981B7C746.jpegABHIMANIチリ ¥450 (60g)冷蔵

 ABHIMANIで『辛いのください!』といえばこれ。

 ABHIMANIチリ、別名『ま◯く』

知る人ぞ知る万能辛味調味料。

冷奴にちょい添えてもよし、

蒸し鶏ときゅうりを和えてもよし。

使い方は無限にあります。

 

 

2022-08-05 20:18:00

トムヤムペースト(2食分)¥450

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 ABHIMANIのトムヤムペーストであのトムヤム冷麺をご自宅で。

【トムヤム冷麺】おうちだとうどんが良いかもしれませんね。

トムヤムペースト(2食分)

うどん2玉

海老 好きなだけ

お好きなお野菜 適量

レモン一絞り

オリーブオイル適量

【作り方】

ボールに茹でた海老、お野菜、オリーブオイルを入れ軽く和えておきます。

うどんを指定の時間を茹で、氷水で冷やします。

水をよく切ってボールに加え、トムヤムペーストも加えよく和えます。

お皿に盛り付け、レモンを一絞りしてお召し上がりください。

【ワンポイント】

鶏ガラスープ2カップに海老、きのこなどを入れてトムヤムペースト1/2加え、仕上げにレモン一絞りするとトムヤムクンになります。そこに麺を加えても良いし、冬ならお雑炊も良いですね。雑炊にするなら1カップ強〜1.5カップのスープがおすすめです。味の調節はナンプラーがあれば最適ですが、お塩でも調整できます。

 

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