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2011-06-12 22:20:00

今週のweeklyアジアランチは 

【タイ風やきうどん パ・シー・ユー】 です。

前回の青菜炒めとご飯は大変好評でレシピーまで教えちゃいました。

今回も調子にのって今度はその調味料を使って焼きビーフンを作ります。

本来パ・シー・ユーは【セン・ヤイ】という太いビーフンを使用します。そういう部分でも日本名でうどんと名付けられたのかもしれませんね。

ちなみにABHIMANIでもおなじみのビーフンは【セン・レック】といいます。中太麺です。

ABHIMANIでまた新たな味が楽しめますよ!